呼和浩特的疫情来势汹汹，如何保障1.3万多名在校师生的吃饭问题，是学校全封闭管理下大家最关心的问题。内蒙古鸿德文理学院在严格落实疫情防控政策的同时，积极做好生活物资保供工作，全力保障在校师生的饮食和生活物资需求。

为了让师生在校园封闭期间饮食有保障，学院总务处“一手抓防疫，一手抓服务”，积极与市区各粮油果蔬市场和属地管理部门联系，想尽办法畅通进货渠道，确保物资供应。为防止疫情传入校园，学院要求物资供应商和运输人员禁止进入校园，并在校门外划定卸货区域，实行无接触配送。供货商把物品放置在指定区域后，先由学校派专人进行消杀和验货，之后再转运至校内各餐厅和超市。

每天凌晨4点，学院各餐厅的工作人员已开始一天的工作，晨检测温、穿戴防护、检查食材、清洗处理、切配烹饪……日均处理食材约5吨，满足1.3万多在校师生的餐饮需求。在疫情防控的关键时期，保障食品安全与质量是餐饮工作的重中之重。学院总务处和各餐厅在落实进货查验、保证食材安全、规范加工操作的基础上，严格按照规程做好防疫消杀、卫生保洁等工作，用心、用爱、用情做好在校师生的一日三餐，让师生吃的放心、吃的安心、吃的暖心。

“我们餐厅已经储备了能用半个多月的食材，并且坚持饭菜不涨价，努力为大家提供营养丰富、品种多样的饭菜。”学院昕辉餐厅的负责人王子辉说。

“疫情当前，希望同学们能在食堂感受到家的温暖，我们会用可口美味的菜肴为同学们送上最真切的关怀。”芬跃食府工作人员孙自花说。

“我在打菜时手不抖，就怕大家吃不够，米饭不够可以再添。希望同学们在封校期间能开开心心吃饭，有个健康的身体。”金冠食府工作人员张应华说。

编辑：王涵